LE CROQUE JARDIN

Nous sommes une micro ferme en permaculture. Installés à Bertignat, nous cultivons des légumes de saison.

Grace à notre atelier de transformations à la ferme nous réalisons des recettes végétales, originales et gourmandes. Nous sommes labélisés AB.

Nous pratiquons du maraichage sur sol vivant (paillage végétal, engrais vert). Nous essayons de travailler le sol le moins possible et avec une intervention essentiellement manuelle.

Nous cherchons avant tout à nourrir la terre pour qu’elle puisse donner son meilleur aux plantes. Notre gamme de conserves est réalisée avec nos légumes.

Les recettes ne sont pas figées, nous inventons au grès des saisons, de notre récolte et de notre imagination pour divertir vos papilles !

Informations erronées, manquantes ou établissement ayant cessé ses activités ?