Ferme Biologique "Les Planches De La Plaine" à Saint-Martin-du-Var

Les Planches de la plaine est une micro-ferme biologique à Saint-martin-du-var dans les alpes maritimes. Située au cœur de la vallée du var, les terres de la ferme bénéficient des richesses qu'apportent le lit du fleuve depuis plusieurs siècles, constituant un des patrimoines agricoles les plus prestigieux de la région. On y cultive selon les principes de respect des écosystèmes et de préservation des sols agricoles afin de proposer au fil des saisons des produits sains et de qualité. De la graine à l'assiette, la ferme est engagée dans une démarche de lien entre producteurs et consommateurs, ainsi qu'au maintien d'une agriculture paysanne locale.