La Ferme Du Mirail à Lantosque

Perché à flan de montagne, Dominique cultive fruits et légumes dans la joie et la bonne humeur. Respectant les principes de la permaculture, la paille, le fumier et les associations de plantes sont de rigueur et les produits chimiques y sont bannis depuis toujours. Et comme le gaspillage est aussi interdit, les légumes abimés ou invendus sont donnés aux poules qui les recyclent en de jolis oeufs frais que vous pouvez aussi acheter. La vente se fait sur le marché de Lantosque le samedi matin toute l'année (selon production) et au marché de Saint Martin de Vésubie le jeudi à partir de 15h (de mai à septembre).